صورة مبرد صدمة Williams WBC30 (Blast Chiller) – سعة 30 كجم - موقع تارجت ايجيبت

مبرد صدمة Williams WBC30 (Blast Chiller) – سعة 30 كجم

عزز من إنتاجية مطبخك وضمن أعلى مستويات سلامة الغذاء مع مبرد الصدمة Williams WBC30. بفضل خبرة تمتد لأكثر من 40 عاماً، تقدم Williams هذا الموديل بسعة 30 كجم ليكون الشريك المثالي في المطابخ التي تواجه ضغط عمل مكثف. صُمم الجهاز لخفض درجة حرارة الطعام من +90 درجة مئوية إلى +3 درجات مئوية في 90 دقيقة فقط، مما يقلل من هدر الطعام ويضمن الحفاظ على جودته الطازجة لفترات طويلة.

يتميز الموديل بنظام AirSmart المتطور الذي يضمن توزيع الهواء البارد بانتظام حول الطعام، مما يحمي الوجبات من الجفاف أو تلف الأنسجة. إنه جهاز مطابق تماماً لمعايير HACCP العالمية ونظم “الطهي ثم التبريد” (Cook-Chill)، مما يجعله قطعة أساسية ضمن تجهيزات المطابخ للمستشفيات، الفنادق، وشركات التموين الكبرى.

Add to compare

التصنيفات: أجهزة التبريد, المبردات, ثلاجات ومجمّدات, معدات تجهيز المطاعم وتحضير الطعام, وحدات التبريد

الوصف

لماذا يمثل Williams WBC30 الاختيار الأذكى لمشروعك؟

سعة تشغيلية كبيرة: سعة 30 كجم تمنحك القدرة على إدارة دفعات ضخمة من الطعام، مما يزيد من كفاءة العمل ويقلل التكاليف التشغيلية.
لوحة تحكم (1-2-3) المبتكرة: واجهة مستخدم غاية في السهولة؛ ثلاث خطوات بسيطة فقط كافية لبدء دورة التبريد، مما يوفر وقت الموظفين ويقلل الأخطاء.
تبريد ذكي وموفر للطاقة: مسبار حراري عالي الدقة يتوقف تلقائياً بمجرد وصول قلب الطعام للحرارة المطلوبة، مما يوفر الطاقة ويمنع التجميد الزائد.
متانة فائقة في أقسى الظروف: صُمم ليعمل بكفاءة في بيئات تصل درجة حرارتها المحيطة إلى 43 درجة مئوية، مع هيكل ستانلس ستيل غذائي فائق المتانة.
عزل حراري متطور: مزود بعزل بولي يوريثان عالي الكثافة (75 ملم) خالي من الغازات الضارة، لضمان استقرار الحرارة الداخلية وحماية البيئة.