فرن بيتزا ايطالي كهربائي

يُعد فرن بيتزا ايطالي كهربائي GGF موديل 44/36 (EN46) الخيار المثالي للمطاعم ومحلات البيتزا التي تبحث عن الجودة الإيطالية الأصلية والأداء الحراري العالي. تم تصميم هذا الفرن ليمنحك نتائج خبز مثالية في وقت قياسي، مع تحكم كامل في توزيع الحرارة وجودة تصنيع تتحمل ضغط التشغيل اليومي.

لماذا يمثل فرن GGF الإيطالي الاختيار الأذكى لمشروعك؟

تحكم مستقل ومزدوج في الحرارة

مزود بمنظمات حرارة ميكانيكية مستقلة للسقف والأرضية في كل طابق، مما يمنح الشيف قدرة دقيقة على ضبط التحمير من الأعلى والأسفل حسب نوع العجين أو الحشوة.

أداء حراري جبار حتى 500° م

يصل إلى درجة حرارة 500 درجة مئوية، وهي الدرجة المثالية لتحضير البيتزا الإيطالية التقليدية خلال ثوانٍ، مع قرمشة مثالية للعجين.

تعدد استخدامات الطهي

لا يقتصر على البيتزا فقط، بل يناسب اللازانيا، الفطائر، البطاطس المشوية، والمعجنات المختلفة بفضل عمق الغرفة الداخلية البالغ 140 ملم.

رؤية واضحة ومراقبة دقيقة

مزود بإضاءة داخلية ومقياس حرارة (Pyrometer) لمتابعة عملية الطهي دون الحاجة لفتح الباب وفقدان الحرارة.

جودة إيطالية Heavy Duty

هيكل متين بوزن 164 كجم مصمم للخدمة الشاقة، ما يجعله استثمارًا طويل الأمد ضمن تجهيزات المطاعم الاحترافية.

المواصفات الفنية لفرن بيتزا ايطالي كهربائي GGF

• العلامة التجارية: GGF – إيطالي
• الموديل: 44/36 (EN46)
• عدد الطبقات: طابقين (Twin Deck)
• السعة: 8 بيتزا مقاس 14 إنش (4 في كل طابق)
• الأبعاد الكلية:
  • العرض: 1010 ملم
  • العمق: 850 ملم
  • الارتفاع: 750 ملم
• حجم الغرفة الداخلية: 720 × 720 × 140 ملم
• القدرة الكهربائية: 12 كيلو واط (فاز واحد أو 3 فاز)
• نطاق الحرارة: من 50 إلى 500 درجة مئوية
• الوزن الصافي: 164 كجم

الاستخدامات المثالية

• مطاعم البيتزا
• مطاعم إيطالية
• المخابز المتخصصة
• المطابخ المركزية