فرن بيتزا إيطالي GGF مزدوج (Twin Deck) – سعة 8 بيتزا (14 إنش) – قدرة 12 كيلو واط – الحل الاحترافي للمطاعم ومحلات البيتزا

لماذا يمثل فرن GGF الإيطالي الاختيار الأذكى لمشروعك؟

• تحكم مستقل ومزدوج: مزود بمنظمات حرارة ميكانيكية مستقلة لكل من السقف والأرضية في كل طابق، مما يمنح الشيف تحكماً كاملاً في توزيع الحرارة.

• أداء حراري جبار: تصل درجة الحرارة إلى 500 درجة مئوية، وهي الدرجة المثالية لتحميص البيتزا الإيطالية التقليدية في ثوانٍ معدودة.

• تعدد استخدامات الطهي: لا يقتصر عمله على البيتزا فحسب، بل هو مثالي لطهي اللازانيا، الفطائر، البطاطس المشوية، والمعجنات المختلفة بفضل عمق الغرفة البالغ 140 ملم.

• رؤية واضحة ومراقبة دقيقة: يحتوي على إضاءة داخلية ومقياس حرارة (Pyrometer) لمتابعة عملية الطهي بدقة دون الحاجة لفتح الأبواب وفقدان الحرارة.

• جودة إيطالية معتمدة: هيكل متين بوزن 164 كجم مصمم للخدمة الشاقة، مما يجعله من أفضل تجهيزات المطاعم الاستثمارية طويلة الأمد.

المواصفات الفنية الدقيقة:

• العلامة التجارية: GGF (إيطالي).

• الموديل: 44/36 (EN46).

• عدد الطبقات: طابقين (Twin Deck).

• السعة: 8 بيتزا (14 إنش) – 4 في كل طبقة.

• الأبعاد الكلية: 1010 (عرض) × 850 (عمق) × 750 (ارتفاع) ملم.

• حجم الغرفة الداخلية: 720 × 720 × 140 ملم.

• القدرة الكهربائية: 12 كيلو واط (تعمل بنظام فاز واحد أو 3 فاز).

• نطاق الحرارة: من 50 إلى 500 درجة مئوية.

• الوزن الصافي: 164 كجم.