بوتاجاز فرن الغاز Falcon G3161
يُعد بوتاجاز فرن الغاز Falcon G3161 جهاز طهي قوي وعالي الاعتمادية، تم تصميمه بخبرة لتلبية المتطلبات الصارمة للمطابخ الاحترافية والمطاعم وعمليات تقديم الطعام المزدحمة. كحجر زاوية في سلسلة Dominator Plus الشهيرة من Falcon، تدمج هذه الوحدة بسلاسة أربع شعلات غاز عالية الأداء مع فرن تقليدي واسع، مما يوفر مرونة لا مثيل لها لمجموعة واسعة من مهام الطهي. تم تصميم G3161 لضمان الأداء الدائم وسهولة الاستخدام، ويضمن نتائج طهي متسقة وعالية الجودة، مما يجعله رصيدًا لا غنى عنه للعمليات التجارية المستمرة.
يُعد بوتاجاز فرن الغاز Falcon G3161 جهاز طهي قوي وعالي الاعتمادية، تم تصميمه بخبرة لتلبية المتطلبات الصارمة للمطابخ الاحترافية والمطاعم وعمليات تقديم الطعام المزدحمة. كحجر زاوية في سلسلة Dominator Plus الشهيرة من Falcon، تدمج هذه الوحدة بسلاسة أربع شعلات غاز عالية الأداء مع فرن تقليدي واسع، مما يوفر مرونة لا مثيل لها لمجموعة واسعة من مهام الطهي. تم تصميم G3161 لضمان الأداء الدائم وسهولة الاستخدام، ويضمن نتائج طهي متسقة وعالية الجودة، مما يجعله رصيدًا لا غنى عنه للعمليات التجارية المستمرة.
الميزات الرئيسية:
- أربع شعلات عالية القدرة: مزود بأربع حوامل أواني ثقيلة من الحديد الزهر وشعلات موقد علوية مفتوحة قوية بقدرة 5.3 كيلوواط (لكل شعلة). توفر هذه الشعلات تسخينًا سريعًا وتحكمًا دقيقًا في اللهب، وهي مثالية لمختلف تطبيقات الطهي من الغليان المكثف إلى الطهي على نار هادئة والقلي الفعال.
- فرن تقليدي واسع: يتميز بتجويف فرن غاز تقليدي كبير وقوي بقدرة 7.5 كيلوواط. سعته الوفيرة مناسبة تمامًا للشواء أو الخبز أو حفظ كميات كبيرة من الطعام، مما يضمن توزيعًا موحدًا للحرارة للحصول على نتائج مثالية باستمرار.
- هيكل متين من الفولاذ المقاوم للصدأ: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة من الخارج، مما يضمن طول عمر استثنائي، ومعايير نظافة فائقة، ومقاومة قوية للتآكل في بيئات المطبخ المتطلبة.
- إشعال بيزو موثوق: يوفر إشعالًا سريعًا بضغطة زر (بيزو) لكل من الفرن وجميع شعلات الموقد، مما يوفر بدء تشغيل خاليًا من المتاعب دون الحاجة إلى مصادر إشعال خارجية.
- أمان معزز: يتضمن أجهزة حماية متقدمة ضد فشل اللهب على كل شعلة وفي الفرن، والتي تقطع تلقائيًا إمداد الغاز إذا انطفأ اللهب عن طريق الخطأ، مما يعزز سلامة التشغيل بشكل كبير.
- تنظيف سهل: تم تصميم منطقة الموقد بدقة لتسهيل التنظيف المباشر، حيث تتميز بحوامل أواني من الحديد الزهر قابلة للإزالة وسطح موقد مضغوط يتيح سهولة المسح والصيانة.
- رفوف فرن مرنة: يتضمن أوضاعًا متعددة للرفوف القابلة للتعديل داخل الفرن، مما يوفر ترتيبات طهي متعددة الاستخدامات ويزيد من استخدام المساحة الداخلية للفرن لأحجام الأطباق المختلفة.
- ثابت وقابل للتعديل: مزود بأرجل قوية قابلة للتعديل (أو عجلات اختيارية شديدة التحمل لزيادة الحركة) لضمان سهولة التسوية والوضع المستقر على أي أرضية مطبخ.
- منظم حرارة فرن دقيق: مزود بمنظم حرارة فرن دقيق وسريع الاستجابة، يحافظ على درجات حرارة ثابتة ودقيقة داخل تجويف الفرن، وهو أمر حيوي للخبز والشواء الخالي من العيوب.
المواصفات الفنية:
- الموديل: Falcon G3161 (سلسلة Dominator Plus)
- النوع: بوتاجاز فرن غاز بـ 4 شعلات
- مادة البناء: الفولاذ المقاوم للصدأ (الخارج)
- الأبعاد الخارجية (العرض × العمق × الارتفاع): 600 ملم × 770 ملم × 890 ملم (الارتفاع عادةً قابل للتعديل بالأرجل)
- عدد الشعلات: 4 (ثقيلة، مفتوحة من الأعلى)
- قوة الشعلة (الموقد): 5.3 كيلوواط لكل شعلة
- نوع الفرن: فرن غاز تقليدي
- قوة الفرن: 7.5 كيلوواط
- إجمالي طاقة الغاز: حوالي 28.7 كيلوواط (محسوب على أساس 4 شعلات × 5.3 كيلوواط + 7.5 كيلوواط للفرن)
- نوع الغاز: غاز طبيعي (متوفرة غالبًا مجموعات تحويل لغاز البترول المسال)
- سعة الفرن: مصمم لاستيعاب أوعية GN متعددة (على سبيل المثال، 2 × وعاء GN بحجم 1/1 جنبًا إلى جنب أو حجم مكافئ؛ استشر ورقة البيانات الرسمية للأبعاد الداخلية الدقيقة)
- رفوف الفرن: 2
- الإشعال: إشعال بيزو
- ميزات السلامة: أجهزة حماية من فشل اللهب على جميع الشعلات والفرن
- الوزن: حوالي 100-110 كجم
التطبيقات النموذجية: المطاعم، المقاهي، الفنادق، المطابخ التجارية
ماكينات المشروبات
المبردات
تجهيز و إعداد الطعام
التسخين والطهي
معدات و أجهزة كاز
غسالات الاطباق
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.